Đậu đỏ có chứa nhiều protein và một phần lớn các vitamin như A, B1, B2, B12. Bên cạnh đó, đậu đỏ còn chứa các khoáng chất cần thiết cho cơ thể như như kẽm, photpho, magie…
Bạn đang đọc: Uống bột đậu đỏ có tác dụng gì, bạn đã biết chưa?
Bột đậu đỏ cung cấp cho cơ thể lượng protein cần thiết – Ảnh minh họa: Internet
Uống bột đậu đỏ có tác dụng gì?
Dưới đây là 1 số ít tác dụng uống bột đậu đỏ mang lại so với sức khỏe thể chất .
Thanh lọc cơ thể
Uống bột đậu đỏ được biết đến như một bài thuốc vô cùng hiệu suất cao trong việc thanh lọc và giải độc cho khung hình. Theo những chuyên viên dinh dưỡng, trong đậu đỏ có chứa một lượng lớn vitamin B và những thành phần có đặc thù kiềm thạch. Do vậy, uống bột đậu đỏ sẽ mang đến hiệu quả giải độc gan, thông ruột và kích thích nhuận tràng .Bên cạnh đó, chất xơ có trong vỏ đậu đỏ cũng có công dụng vô hiệu cặn bã làm sạch ruột .Uống bột đậu đỏ được biết đến như một bài thuốc vô cùng hiệu quả trong việc thanh lọc và giải độc cho cơ thể – Ảnh minh họa: Internet
Tốt cho tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ dồi dào có trong đậu đỏ giúp bảo vệ đường ruột, tăng năng lực và tiêu hóa thức ăn tốt hơn. Đồng thời chất xơ còn giúp làm giảm những triệu chứng kích ứng ở ruột và tương hỗ điều trị bệnh tiểu đường hiệu suất cao .Tuy nhiên, bạn cần quan tâm không nên cho quá nhiều đường khi chế biến đậu đỏ, điều này sẽ làm giảm công dụng của đậu đỏ so với quy trình tiêu hóa. Thay vào đó bạn nên sử dụng đường hoa mai, đường phèn hoặc mật ong sẽ tốt hơn .
Giảm cân
Uống bột đậu đỏ giảm cân là một trong những cách giảm cân hiệu suất cao được nhiều chị em vận dụng. Hàm lượng vitamin B dồi dào có trong đậu đỏ sẽ kích thích nhu động ruột và vô hiệu chất béo bám ở thành ruột. Bên cạnh đó, đậu đỏ có chứa hàm lượng calo thấp nhưng lại giàu chất xơ nên sẽ giúp bạn cảm thấy no lâu, giảm cảm xúc thèm ăn và thải được lượng mỡ thừa tích tụ trong khung hình .Uống bột đậu đỏ giảm cân là một trong những cách giảm cân hiệu quả được nhiều chị em áp dụng – Ảnh minh họa: InternetHơn nữa, nhiều nghiên cứu và điều tra đã chứng tỏ rằng những người duy trì chính sách ăn giàu protein thường sẽ trấn áp cân nặng tốt hơn những người ăn ít protein .
Ngăn ngừa ung thư
Một chính sách ẩm thực ăn uống lành mạnh phối hợp những loại đậu, đặc biệt quan trọng là đậu đỏ sẽ giúp bạn ngăn ngừa nhiều yếu tố không tốt so với sức khỏe thể chất như béo phì hoặc ung thư. Vì trong đậu đỏ có chứa hàm lượng chất xơ dồi dào nên có nhiều năng lực phòng ngừa ung thư đại trực tràng hoặc ung thư vú .
Ổn định huyết áp
Những người bị bệnh huyết áp liên tục uống bột đậu đỏ sẽ giúp không thay đổi huyết áp hiệu suất cao. Vì trong đậu đỏ có chứa hàm lượng kali cao giúp khung hình trấn áp và không thay đổi huyết áp .
Do vậy, đậu đỏ được xem là một trong những thực phẩm tuyệt vời và cần bổ sung trong chế độ ăn của bệnh nhân bị huyết áp.
Thường xuyên uống bột đậu đỏ sẽ giúp ổn định huyết áp hiệu quả – Ảnh minh họa: Internet
Cách làm bột đậu đỏ để uống
Chuẩn bị:
- 1 kg đậu đỏ ( hạt to và có màu tươi )
- Máy xay sinh tố
- Bát tô to
- Chảo rang
Cách làm:
-
Bước 1: Đậu đỏ sau khi mua về nhặt bỏ những hạt bị sâu hoặc lép rồi đổ vào một chậu nước để ngâm. Lúc này, những hạt lép còn sót sẽ nổi lên nên bạn cần vớt ra lần nữa. Việc chọn lọc những hạt đậu đỏ góp phần giúp bột đậu đỏ chất lượng hơn.
-
Bước 2: Rửa lại đậu đỏ với nước cho sạch hết bụi bẩn rồi để cho ráo nước.
-
Bước 3: Cho đậu đỏ đã được sơ chế kỹ vào chảo để rang. Bạn cần rang đảo đều tay, để lửa ở mức nhỏ vừa cho đậu chín kĩ. Nếu để lửa quá to sẽ khiến đậu nhanh cháy và khi xay thành bột dễ có vị đắng hơn.
Cách làm bột đậu đỏ để uống – Ảnh minh họa: Internet
-
Bước 4: Rang đến khi đậu đỏ dậy mùi thơm, bạn tắt bếp rồi đổ đậu đỏ ra một chiếc bát lớn cho nhanh nguội.
-
Bước 5: Sau khi đậu đỏ đã nguội thì cho từng phần đậu đã rang vào máy xay sinh tố và xay thật mịn.
Lưu ý khi xay, bạn không nên cho quá nhiều đậu đỏ vào xay cùng một lúc, vì điều này sẽ khiến cho việc xay đậu khó khăn vất vả hơn và làm cho bột đậu không được mịn .
Hy vọng với những thông tin chia sẻ trên sẽ giúp bạn biết được uống bột đậu đỏ có tác dụng gì cũng như cách làm bột đậu đỏ để uống đơn giản tại nhà. Bạn có thể mua bột đậu đỏ chế biến sẵn hoặc làm bột đậu đỏ tại nhà để uống mỗi ngày sẽ rất tốt cho sức khỏe.
Source: https://sotaythongthai.vn
Category: Như Thế Nào