Thưởng thức sô-cô-la như thế nào để chuẩn vị? – La Belvie – Cửa hàng socola handmade UY TÍN tại TPHCM

Socola với hàm lượng cacao cao béo ngậy đặc trưng luôn là mùi vị mê hoặc mà ít người hoàn toàn có thể bỏ lỡ. Nhưng, bạn đã biết chiêm ngưỡng và thưởng thức socola đúng cách để hoàn toàn có thể làm dậy lên mùi vị thơm ngon vốn có của nó chưa ?
Với những Fan Hâm mộ nhà hàng, chiêm ngưỡng và thưởng thức toàn vẹn mùi vị của những nguyên vật liệu tươi ngon là một nghệ thuật và thẩm mỹ hoàn toàn có thể tăng cảm xúc ngon miệng và niềm hạnh phúc của bạn khi dùng món ăn đó. Với chocolate, chiêm ngưỡng và thưởng thức là quy trình mà bạn nên vận dụng những giác quan của mình để hoàn toàn có thể cảm nhận toàn vẹn sự tinh xảo về mùi vị của những hạt cacao .
Hành trình thưởng thức socola chuẩn vị của bạn nên khởi đầu với :

  1. Tập trung vào một thành phần

Các chuyên gia ẩm thực thường chỉ tập trung vào một loại socola khi thưởng thức thôi nhé! socola sữa, socola đen hay socola trắng,… bạn nên chọn không quá 6 mẫu trong một lần thưởng thức của mình. Bởi lẽ, nếu bạn dùng quá nhiều loại socola trong một thời gian ngắn, vị giác của bạn sẽ không còn tinh nhạy để có thể nếm được hương vị đặc trưng của mỗi viên socola đâu. Vậy nên khi chuẩn bị thưởng thức những viên socola thơm ngon, hảo hạng thì trước tiên, bạn nên tập trung chọn những viên socola chung thương hiệu, hoặc cùng loại, hay thử chéo chỉ một ít các loại socola khác nhau thôi nhé.

2. Chọn cho mình một nơi thật ưng ý để thưởng thức socola

Không gian có ảnh hưởng tác động lớn đến năng lực cảm nhận món ăn. Chính vì thế mà bạn nên chọn cho mình một khoảng trống thư giãn giải trí, không bị ảnh hưởng tác động đến năng lực cảm thụ như âm thanh, ánh sáng hay những mùi hương quá nồng ép chế cả mùi vị của chocolate mà bạn sắp thử .

  1. Cảm nhận socola bằng các giác quan

Thị giác

Vẻ ngoài của những viên socola không chỉ là điểm nhấn để thỏa mãn nhu cầu độ mê hoặc về mặt thị giác mà đó còn là hình tượng ngầm bộc lộ chất lượng của socola. Màu sắc của socola vô hình dung vạn trạng : từ màu trắng ngà, đến vàng óng, cho đến màu nâu quen thuộc phớt sắc đồng, màu hung đỏ, hoặc đen nghịt như than đều nhờ vào vào loại socola, thành phần cacao trong socola, tỉ lệ bơ – sữa, và nguồn gốc hạt cacao. Một thỏi socola rắn rỏi, đều màu ngay cả trong những thành nếp khi bẻ chứng tỏ thỏi socola đã được trộn rất đều tay, và dữ gìn và bảo vệ tốt .

Khứu giác

Như mọi món ăn khác, trước khi nếm thử món ăn, tất cả chúng ta đã hoàn toàn có thể thưởng thức hương thơm của nó. Chính thế cho nên, bạn nên thử cảm nhận mừi hương của socola trước khi ăn để hoàn toàn có thể cảm nhận được sự độc lạ của nó nhé. Để hoàn toàn có thể cảm nhận hương thơm tốt hơn, bạn nên bẻ nhỏ miếng socola, cho vào lòng bàn tay và đưa lên mũi. Hương thơm béo ngậy của socola sẽ tự nhiên chảy vào khung hình. Đặc biệt hơn, nếu bạn thử so sánh những loại socola khác nhau, bạn sẽ thấy rằng chúng đều có những hương thơm khác nhau, tùy vào độ béo nồng, mùi ngọt, vị mộc của socola .

Như, socola sữa thường dậy mùi sữa, bơ, caramel hay lúa mạch. socola đen lại có hương thơm rất đặc trưng của các loại hạt, cà phê, trái cây hay rượu. Một vài thương hiệu thậm chí còn có mùi thơm rất đặc trưng. Đây là kết quả của sự sàng lọc và hòa trộn các loại hạt, chất lượng các loại hạt, lẫn phương pháp bí truyền của mỗi nhà sản xuất trong quá trình sản xuất socola.

Thính giác

Bẻ một miếng socola và hãy thử lắng nghe tiếng thanh socola vỡ ra nhé vì đó cũng là một gợi ý rất quan trọng về socola mà bạn hoàn toàn có thể không ngờ đến đấy ! Bẻ socola là một phương cách giúp ta đoán được hàm lượng cũng như chất lượng hạt cacao trong socola, độ hòa trộn giữa những nguyên vật liệu. socola trắng và socola sữa thường dễ bẻ hơn so với những thanh socola đen hay socola ít ngọt bởi thành phần sữa, bơ khiến chúng mềm hơn .

Vị giác

Nhâm nhi socola là cách mà chúng ta có thể đánh giá trực tiếp mùi vị, chất lượng của socola. Trong quá trình ấy, để có thể tận hưởng trọn vẹn nhất, bạn nên chú ý đến: độ tan và mùi vị của socola.

Độ tan

Thay vì nhai socola, hãy giữ nó trong miệng và dùng lưỡi để cảm nhận cách mà socola tan chảy. socola tan nhanh, mềm mịn, beo béo hoặc vị socola từ từ chảy ra khoang miệng, đậm vị bơ? Hay bạn có cảm nhận được chút gồ ghề nơi chót lưỡi bởi những loại hạt nguyên hạt?Chocolate đen - Giúp bạn nữ giảm bớt mệt mỏi khó chịu cho "ngày đèn đỏ" 1

Mùi vị
Mùi vị là thành phần chủ chốt cho ta biết được chất lượng và thành phần của socola. Hãy nhấp một ngụm nước lọc để chắc như đinh những mùi vị khác đã được tẩy để hoàn toàn có thể nếm được toàn vẹn viên socola mà bạn sắp chiêm ngưỡng và thưởng thức .
Thưởng thức socola là một quy trình ghi nhận, phân biệt mùi vị của những thanh socola trải qua những giác quan, và môi trường tự nhiên ảnh hưởng tác động. socola không chỉ là một món ngọt thơm lừng mà còn là một thẩm mỹ và nghệ thuật của mùi vị, là thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe thể chất khi hàm lượng serotin trong socola giúp tạo hưng phấn, giảm đi cảm xúc stress đơn độc .
Đặc biệt là vào dịp Giáng Sinh se se lạnh, cùng chiêm ngưỡng và thưởng thức socola với những người thân yêu của mình sẽ càng khiến ta cảm thấy niềm hạnh phúc, hưng phấn để đón rước dịp lễ thân thương này .
Belvie chocolate – Fine chocolate for a fine life là tên thương hiệu sô-cô-la hảo hạng được làm trọn vẹn theo chiêu thức bằng tay thủ công của Bỉ với nguyên vật liệu chính là hạt cacao Việt. Sự tích hợp giữa kinh nghiệm tay nghề dày dặn của bậc thầy socola trứ danh và nét đặc trưng về địa lý mang đến những thanh sô-cô-la đậm đà xen lẫn mùi vị địa phương rất riêng .
Để lựa chọn những loại sản phẩm socola đậm chất Bỉ, đượm vị Việt, bạn hoàn toàn có thể liên hệ :

Địa chỉ: 84 Lý Tự Trọng, Phường Bến Thành, Quận 1, TP.HCM

hotline : 0917 300 879 ( Ms. Hà )
Website : belviechocolate.com.vn
Facebook : fb.com/belviechocolate

Related Posts

About The Author

Add Comment